Metabisulfito de Sodio
Agente reductor, antioxidante y desclorante utilizado en tratamiento de aguas, minería, alimentos y bebidas, celulosa, papel, textil y procesos químicos.
Descripción general
El metabisulfito de sodio es una sal inorgánica de fórmula Na₂S₂O₅, empleada principalmente como agente reductor, antioxidante y desclorante. Se presenta normalmente como polvo o cristales blancos a ligeramente amarillentos, con alta solubilidad en agua y uso extendido en tratamiento de aguas, minería, alimentos y bebidas cuando el grado lo permite, celulosa, papel, textil y procesos químicos.
Al disolverse en agua forma especies bisulfito/sulfito cuyo equilibrio depende del pH. Una representación útil de disolución es Na₂S₂O₅ + H₂O → 2 NaHSO₃. En condiciones ácidas, el bisulfito puede desplazar el equilibrio hacia dióxido de azufre disuelto y eventualmente SO₂ gaseoso, por lo que no debe mezclarse con ácidos.
En tratamiento de aguas se utiliza para descloración, reducción de oxidantes y protección de procesos posteriores sensibles, como membranas de ósmosis inversa, siempre con dosificación definida por cloro residual, ORP, demanda del sistema, calidad de agua, concentración del producto y control operacional.
Las propiedades fisicoquímicas, pureza, pH de solución, densidad aparente, clasificación de transporte y compatibilidad de materiales pueden variar según grado, fabricante y presentación. La ficha técnica y la SDS del producto específico deben ser la referencia final para compra, almacenamiento y uso.
Seguridad y cumplimiento
No mezclar con ácidos: la acidificación puede liberar dióxido de azufre (SO₂), gas tóxico e irritante. Manipular evitando polvo, contacto ocular e inhalación prolongada. Usar protección ocular, guantes y ventilación adecuada. Mantener en lugar fresco, seco, protegido de humedad y separado de oxidantes fuertes y ácidos. La clasificación GHS publicada se basa en referencias SDS/producto verificadas para metabisulfito de sodio; validar siempre la SDS del proveedor específico.
Proveedores disponibles para cotizar metabisulfito de sodio
Compare disponibilidad, documentación técnica y condiciones de suministro según concentración, formato y volumen requerido.
Redox / Intersales
Operación regional con presencia comercial internacional; validar atención local Chile por canal comercialRedox publica Sodium Metabisulphite CAS 7681-57-4, aditivo 223, con uso como desinfectante, antioxidante y preservante, y dispone de solicitud de SDS.
Respaldo: Producto verificado en página oficial Redox.Cotizar con proveedorBrenntag Chile
San Bernardo, Santiago, ChileBrenntag Chile lista Metabisulfito Sódico en su catálogo de productos con fórmula Na₂S₂O₅ y CAS 7681-57-4.
Respaldo: Listado oficial de productos Brenntag Chile y página de ubicaciones en Chile.Cotizar con proveedorProductosQuimicos.cl
Conchalí, ChilePublica Metabisulfito de Sodio USP en presentaciones de 1 kg y 25 kg. La página indica producto sujeto a cotización/control comercial.
Respaldo: Página de producto chilena con nombre, presentación, CAS implícito por producto y formato comercial.Cotizar con proveedorQuímica Industrial Chile
Conchalí, ChilePublica Metabisulfito Sodio para aplicaciones industriales, alimentos, tratamiento de agua, textil, cuero, minería y papel, con formatos de 1 kg y 25 kg.
Respaldo: Página oficial del proveedor con producto, descripción y formatos.Cotizar con proveedorAplicaciones relacionadas
Principales usos y procesos asociados a metabisulfito de sodio.
Preguntas frecuentes
Información práctica sobre este producto
Se utiliza como agente reductor, antioxidante y desclorante en tratamiento de aguas, procesos industriales, minería, celulosa, papel, textil y alimentos cuando el grado lo permite.
Actúa como reductor frente a oxidantes como cloro residual. La reacción y la dosis dependen del residual, ORP, demanda del sistema, concentración del producto y control operacional.
Sí, puede emplearse en descloración previa para proteger membranas sensibles a oxidantes, siempre con control de dosificación y verificación del residual.
El metabisulfito de sodio es Na₂S₂O₅; el bisulfito de sodio corresponde a NaHSO₃. Están relacionados en solución, pero no deben tratarse como sinónimos exactos.
Puede liberar dióxido de azufre en condiciones ácidas o por descomposición. Por eso se debe evitar contacto con ácidos y revisar la SDS específica.
No existe una dosis universal. Debe definirse según residual oxidante, concentración y pureza del producto, demanda del agua, ORP y estrategia de control del proceso.
Solo grados alimentarios que cumplan los requisitos aplicables. En ese contexto se asocia al aditivo E223, pero no todo grado industrial es apto para alimentos.
En lugar fresco, seco, ventilado, protegido de humedad, en envase cerrado y separado de ácidos, oxidantes fuertes e incompatibles indicados por la SDS.
Datos técnicos
Documentos disponibles
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